Заливной пирог с капустой и сыром

Сытный и ароматный пирог из слоеного теста, очень простой в приготовлении. Такой пирог легко накормит всю семью. Подойдет и для перекуса на природе.

Ингредиенты для «Заливной пирог с капустой и сыром»:

• Тесто слоеное дрожжевое 500 г
• Капуста белокочанная/Капустa 400 г
• Яйцо куриное 6 шт
• Сметана 200 г
• Сосиска 4 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Масло растительное 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Сыр полутвердый 100 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Заливной пирог с капустой и сыром»:

• Лук и сосиски нарежьте и обжарьте около 10 минут.
• Добавьте нарезанную капусту и хорошо обжаривайте около 15-20 минут.
  Посолите, поперчите.
• Сделайте заливку. Сешайте яйца, сметану, соль и перец.
• Добавьте натертый сыр. У меня сыр Grunlander от Hochland
• В форму выложите тесто.
• Добавьте жареную капусту.
• Влейте заливку. Готовьте в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут.
• Приятного аппетита!

Источник