Конфеты "Как Баунти"
Я с конфетками. Делаются на раз два, правда, так же и исчезают))). Очень вкусные и нежные. К чашечке кофе в самый раз! Просмотрела на сайте все варианты кокосовых конфет. Такой не нашла. Пробуем? КБЖУ на продукты, которые использовала я -в одной конфете 49/0,6/0,7. Получилось 13 конфет.
Ингредиенты для «Конфеты "Как Баунти"»:
- Стружка кокосовая (стружка без сахара,плюс для подачи) 70 г
- Желток яичный (от крупного яйца сырой) 1 шт
- Сливки (жирные) 50 мл
- Масло сливочное 15 г
- Сахар (У меня сахзам) по вкусу
Рецепт «Конфеты "Как Баунти"»:
-
![Конфеты "Как Баунти"]()
Подготовить стружку. Я дополнительно прокручиваю в кофемолке, чтобы сильно не хрустела).
-
![Конфеты "Как Баунти"]()
В сотейник налить сливки, добавить желток, сахзам, буквально щепотулечку соли, размешать и поставить на огонь
-
![Конфеты "Как Баунти"]()
Помешивая, варить на небольшом огне до загустения.
-
![Конфеты "Как Баунти"]()
Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать, всыпать стружку, перемешать.
-
![Конфеты "Как Баунти"]()
Катаем шарики-конфетки. Катала чуть тёплыми. Обваливаем в стружке или обливаем шоколадом.
-
![Конфеты "Как Баунти"]()
Убираем на несколько минут в морозилку.
