300 грамм белой пшеничной муки, 150 мл. теплой воды (60 градусов),
1 чайная ложка соли и
3 столовые ложки растительного масла.
Еще потребуется 50-70 грамм размягченного сливочного масла, для смазывания теста.
Для начинки:
2 небольших отварных куриных окорочка,
2 небольшие, обжаренные на смеси растительного и
сливочного масел,
луковицы,
грамм 100 размороженного зеленого горошка и специи. (соль, перец, паприка, хмели-сунели… кориандр, прованские травы… )
Приятного аппетита!
