1 яйцо,
120 грамм размягченного сливочного масла,
120 грамм сахара,
цедру 1 лимона или апельсина,
60 грамм какао порошка,
2 грамма разрыхлителя, щепотку соли и ванильный экстракт.
Если нет желания печь шоколадные пряники какао заменяем на то же количество муки и в качестве ароматизаторов используем любимые специи (корица, имбирь, гвоздика, бадьян, мята и …)
Для панировки на 1 чайную ложку корицы,
3-4 чайные ложки сахара (шоколадные пряники, как уже говорила, можно панеровать в сахарной пудре)
Приятного аппетита!
