Простой но оооочень вкусный картофельный рулет.
Тесто:
Вода — 150 мл.
Мука — 250 гр.
Соль — 0,5 ч.л.
Растительное масло б/з — 2 ст.л.
Кроме того:
Растительное масло б/з для жарки — 50-100 мл.
Начинка:
Картофель сырой — 3 средние шт.( 400-500 гр)
Репчатый лук — 1 крупная шт.
Сливочное масло — 100 гр.
Соль и черный перец по вкусу.
Зира — 1/4 ч.л. ( по желанию)
Соус:
Сметана 20% — 150 гр.
Чеснок — 1 крупный зубок
Соль и черный перец по вкусу
Зелень любая
Приятного аппетита!
