00:00:48 — тушеная капуста со скумбрией
00:01:27 — столетние яйца
00:04:06 — тет де муан («голова монаха»)
00:06:17 — хаукарль
00:08:02 — сюрстрёмминг
00:11:10 — вонючий тофу.
Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!