Овощная смесь на зиму | Замороженные овощи для первых и вторых блюд

Зимой всегда под рукой вкусная овощная смесь. Без труда и хлопот))

Болгарский перец разного цвета — 1 кг.
Морковь — 300 гр.
Зелень петрушки — 1 пучок
Помидоры — 300 гр.
Болгарский перец нарезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке,помидоры нарезать кусочками,петрушку измельчить.
Всё перемешать,разложить по пакетам на 1/4. Сформировать батоны и убрать в морозильную камеру.

Приятного аппетита!