Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Селёдочный салат

0

Какие блюда из селедки вы знаете? Наверняка их не так уж и много, хотя из нее можно сделать не только всеми любимый салат или нарезать кусочками. Подскажу, как приготовить селёдочный салат.

Описание приготовления:

Для салата можно использовать целую рыбку, только очистите ее сперва или
возьмите готовые кусочки, которые продаются в магазине (в растительном масле). Салат удобен для подачи на фуршете и будет оригинально выглядеть на любом столе.

Ингредиенты:

  • Сельдь  — 1 Штука (филе)
  • Картошка  — 2 Штуки (отварная )
  • Яйца  — 1 Штука (отварные)
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Зеленый лук  — 3-4 Штук (отдельно для украшения)
  • Укроп — 1 Пучок
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8-9

Как приготовить «Селёдочный салат»

Селёдочный салат
1. Филе сельди вымойте и оботрите насухо, затем нарежьте небольшими кубиками.

Селёдочный салат
2. Отварной картофель очистите от кожуры и разомните в пюре.

Селёдочный салат
3. Вымойте сладкий перец, разрежьте его на 2 части и удалите семена, нарежьте мелкими кубиками.

Селёдочный салат
4. Зеленый лук вымойте и измельчите.

Селёдочный салат
5. Отварное яйцо очистите от скорлупы и разомните вилкой.

Селёдочный салат
6. В миску выложите селедку, картошку, перец и яйца, добавьте зеленый лук и заправьте все майонезом, немного посолите.

Селёдочный салат
7. Хорошенько перемешайте салат и сформируйте небольшие шарики. Мелко нарежьте вымытый укроп, выложите его на разделочную доску, выложите на него шарик из салата и обваляйте.

Селёдочный салат
8. Украсьте перьями зеленого лука и подавайте салат к столу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

18 − 11 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: