Ищите оригинальный рецепт постного салата? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом салата с маринованными грибами и огурцами. Салат не содержит мяса, при этом очень сытный и полезный. Заправлять его лучше всего растительным маслом, хотя можно использовать и майонез. Но все же лучше добавить масло, ведь за окном весна, юбки становятся короче.
Для приготовления вам понадобится:
•маринованные грибы – 300 гр.;
•картошка – 4-5 шт;
•огурцы соленые – 4 шт.;
•зеленый лук;
•соль, перец;
•масло растительное.
Способ приготовления:
1.Поставьте вариться картофель в мундирах. Так корнеплод сохранит больше полезных веществ.
2.Измельчите огурцы. Грибы оставьте целыми. Также мелко нарежьте зелень.
3.Нарежьте картофель, который успел остыть. Смешайте все и заправьте малом.
Приятного аппетита!
