Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Куриный суп с гренками

0


Куриный суп с гренками

Этот рецепт приготовления куриного супа с гренками пришел к нам из Италии. Ведь здесь все оттуда — сыр Пармезан, томаты, оливковое масло, брускетта… Но готовится просто, так что не волнуйтесь!

Описание приготовления:

Думаю, даже сама заглавная картинка этого классического рецепта куриного супа с гренками уже вас заинтриговала, и поверьте — не зря! Ведь и готовится он просто, да и какой же он красивый, вы только посмотрите! Словом, думаю, вы уже поняли, что я просто-таки влюблена в этот простой рецепт куриного супа с гренками! Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

  • Томаты — 800 Грамм (можно заменить томатным соком)
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Брускетта — 1 Штука (или пару ломтиков обычного белого хлеба)
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сыр Пармезан — 50 Грамм
  • Бульон куриный — 500 Миллилитров
  • Орегано — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Куриный суп с гренками»

Куриный суп с гренками
1. На оливковом масле обжарим измельченные лук и чеснок.

Куриный суп с гренками
2. Помидоры вместе с орегано и солью измельчим в пюре.

Куриный суп с гренками
3. Бульон доводим до кипения, уменьшаем огонь и вливаем томатное пюре. Перемешаем и по необходимости еще добавим соли.

Куриный суп с гренками
4. К бульону же добавляем зажарку со сковороды вместе с остатками масла. Если вы нашли настоящую брускетту — просто режем ее кубиками, а если у вас хлеб — натираем его специями или чесночком и обжарим на оливковом масле.

Куриный суп с гренками
5. Сыр натираем на крупной терке.

Куриный суп с гренками
6. А теперь насыпаем по тарелкам наш суп, и посыпаем его сыром, сухариками и украшаем зеленью!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

11 + 1 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: