Да, вы не ошиблись – мороженое и именно в кляре. То есть жареное. Хотя может показаться – как можно сочетать несовместимые вещи – мороженое и жарку? Но все возможно и получается очень вкусно.
Описание приготовления:
Оригинальный и необычный десерт. Порежьте мороженое кусочками и обваляйте в подготовленной панировке – кокосовой стружке, яйце и кукурузных хлопьях. Затем быстро обжарьте во фритюре в течение 30-35 секунд и уберите в холодильник на 20 минут. Затем можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мороженое — 150 Грамм
- Стружка кокосовая — По вкусу
- Кукурузные хлопья — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!
Как приготовить «Мороженое в кляре»
Порежьте мороженое на равные кусочки.
Обваляйте каждый из них в кокосовой стружке, затем во взбитом до пены яйце.
Далее обваляйте мороженое в измельченных кукурузных хлопьях и снова в яйце.
Заранее разогрейте масло для фритюра. Обжарьте каждый кусочек мороженого в течение 30-35 секунд и уберите в холодильник на 20 минут. Затем можно подавать на стол.
