Ингредиенты
- Говяжьей печени — 500 г
- Сметаны — 300 г
- Лука — 200 г
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Мелко покрошить лук.
- Шаг 2 Очистить печень от пленки и нарезать.
- Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Шаг 4 Добавить печень, обжарить со всех сторон, посолить и поперчить.
- Шаг 5 Добавить сметану и тушить около 20 минут.
- Шаг 6 В качестве гарнира можно подавать с картофелем или рисом.
