Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами

0


Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами

Такой салат — отличная идея для ужина или легкого перекуса. Красочный и полезный, сначала этот салат шокирует набором ингредиентов, а затем удивляет интересным, не похожим ни на что вкусом. Готовим?

Описание приготовления:

Необычное сочетание ингредиентов для салата, не так ли? А ведь во многих странах часто готовят такой салат, да еще и добавляют обжаренный до хруста бекон и тертый сыр. Мне нравится пробовать новые блюда, и этот салат я готовлю именно так, иногда, правда, заменяю майонезную заправку натуральным йогуртом. Попробуйте, вдруг и вам понравится 🙂

Ингредиенты:

  • Брокколи — 1/2 Штуки
  • Курага — 5-6 Штук
  • Изюм — 1 Ст. ложка
  • Грецкие орехи — 3-4 Штук
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами»

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
1. Первым делом займемся брокколи. Отрезаем соцветия и разрежем их на небольшие кусочки.

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
2. И бросаем в кипящую подсоленную воду. Варим минут 5.

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
3. Пока варится брокколи, заливаем изюм и курагу кипятком минут на 5-7.

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
4. Отваренные соцветия окунаем в холодную воду со льдом, пусть брокколи остывает.

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
5. Орехи мелко нарежем и слегка подавим.

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
6. Распаренную курагу нарезаем.

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
7. Выкладываем в салатник брокколи, курагу, орехи и изюм.

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
8. Смешаем майонез, винный уксус и сахар. И заправим салат.

Салат из брокколи с курагой, изюмом и орехами
9. Перемешиваем салат, даем настояться хотя бы часик в холодильнике.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

два × 5 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: