Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Паста «Гнездо дракона»

0


Паста "Гнездо дракона"

Даже обычные спагетти можно подать интересно. В этом вам поможет рецепт, как приготовить пасту "Гнездо дракона". Для блюда использую спагетти двух цветов, грибы, лук и сливки. Вкусное и сытное блюдо.

Описание приготовления:

Спагетти в любом виде – это вкусно и сытно. Даже дети уплетают их за обе щеки. Можно подать их с томатным соусом и фрикадельками – это самый популярный вариант, а также можете сделать из них "гнезда", в середину которых положите грибы, мясо, овощи и прочее. Ешьте такие спагетти сразу после приготовления.

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 2

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Паста "Гнездо дракона"»

Паста "Гнездо дракона"
1. Вымойте грибы и очистите их, затем нарежьте крупными пластиками, можно на 4 или 6 частей.

Паста "Гнездо дракона"
2. Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелко.

Паста "Гнездо дракона"
3. Очистите чеснок и измельчите его.

Паста "Гнездо дракона"
4. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.

Паста "Гнездо дракона"
5. Выложите в сковороду луковицу и обжарьте ее до золотистого цвета.

Паста "Гнездо дракона"
6. Добавьте в сковороду к луку грибы и перемешайте.

Паста "Гнездо дракона"
7. Накройте грибы крышкой и готовьте их 10 минут.

Паста "Гнездо дракона"
8. Откройте крышку и добавьте соль, перец.

Паста "Гнездо дракона"
9. Влейте сливки к грибам и луку.

Паста "Гнездо дракона"
10. Перемешайте и готовьте еще 10 минут.

Паста "Гнездо дракона"
11. Добавьте к грибам и сливкам карри.

Паста "Гнездо дракона"
12. Перемешайте и в самом конце добавьте чеснок, уберите сковороду с огня.

Паста "Гнездо дракона"
13. В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте оливковое масло и щепотку соли. После закипания выложите в воду спагетти.

Паста "Гнездо дракона"
14. Варите после закипания до готовности.

Паста "Гнездо дракона"
15. Откиньте спагетти на сито, чтоб стекла вода.

Паста "Гнездо дракона"
16. Выложите спагетти на тарелку в форме гнезда, в середину уложите грибную начинку. Украсьте блюдо черным перцем и зеленым луком, подавайте его сразу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

пять × 5 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: