Куриное филе на гриле с сыром

Хочу предложить Вам отличное летнее блюдо, куриное филе — гриль со сливочным плавленным сыром, сочными ломтиками помидоров и большим количеством свежего базилика, которое идеально подойдет для летнего пикника.

Ингредиенты для «Куриное филе на гриле с сыром»:

• Сыр сливочный 150 г
• Масло оливковое 2 ст. л.
• Помидор (средний) 1 шт
• Филе куриное4 шт
• Перец черный (молотый) по вкусу
• Чеснок (гранулированный) по вкусу
• Соль по вкусу
• Базилик (свежий) по вкусу
• Бальзамик пожеланию (у меня бальзамический соус-крем сливочный)

Рецепт «Куриное филе на гриле с сыром»:

• Обсушите куриное филе бумажным полотенцем и разрежьте все филе пополам, чтобы получились тонкие пласты.

• Натрите каждое филе с обеих сторон оливковым маслом, а затем посолите, поперчите и посыпьте гранулированным чесноком.

• Обжарьте куриное филе на сковороде гриль, на среднем огне, с двух сторон.

• Переложите обжаренное куриное филе в форму для запекания. Сверху на каждое филе положите ломтик плавленного сливочного сыра ТМ "Hochland".

• На сливочный сыр положите предварительно нарезанные ломтики помидора, затем по вкусу посыпьте солью и черным молотым перцем, а также мелко нарезанным базиликом.

• Поставьте форму с куриным филе в духовку при температуре 180 градусов, на 3-5 минут или пока сыр не расплавится. Ориентируйтесь по своей духовке.

• Готовое куриное филе сверху посыпьте нарезанным базиликом и полейте бальзамическим соус-кремом. Подавайте блюдо сразу к столу.

Приятного аппетита!

Источник