Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Паста со спаржей и пармезаном

0


Паста со спаржей и пармезаном

Паста со спаржей — очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Лёгкое в приготовлении блюдо содержит углеводы, витамины, железо. Полезно весной, ведь спаржа дарит организму витамины.

Описание приготовления:

Макароны – хорошая вещь, это быстро, вкусно и очень удобно… Вот только просто макароны приедаются даже самым неприхотливым едокам. Если у вас есть спаржа, вопрос, как разнообразить макароны, решен. Разложив пасту по тарелкам, сбрызните оливковым маслом и подавайте к столу с охлажденным белым вином.

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 Грамм
  • Спаржа — 250 Грамм
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Чеснок — 2  Зубчика
  • Пармезан тертый — 1/3 Чашки
  • Цедра лимонная — 1-2 Чайных ложек
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Паста со спаржей и пармезаном»

Паста со спаржей и пармезаном
1. Подготовьте ингредиенты для дальнейшей готовки.

Паста со спаржей и пармезаном
2. Варите спагетти в кипящей воде 7-8 минут.

Паста со спаржей и пармезаном
3. Обжарьте измельченный лук и чеснок на сковороде в растительном масле до золотистости.

Паста со спаржей и пармезаном
4. За 2 минуты до готовности пасты бросьте спаржу в воду с макаронами.

Паста со спаржей и пармезаном
5. Из кастрюли слейте воду, предварительно оставив чашку жидкости отдельно, добавьте к пасте лук, цедру, соль, перец и пармезан. Перемешайте смесь.

Паста со спаржей и пармезаном
6. Влейте чашку зарезервированной воды, немного нагрейте пасту, а после подавайте к столу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четырнадцать − 14 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: