Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Клафути с вишней

0

Клафути с вишней — это летний французский десерт, готовится он с добавлением свежих ягод и с большим количеством яиц. Правильно приготовленный клафути хорош и на десерт, и на завтрак. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

  • Яйца 4 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 100 грамм
  • Сахар ванильный 2 пакетика
  • Масло сливочное (растопленное) 20 миллилитров
  • Молоко 250 миллилитров
  • Мука 180 грамм
  • Вишня 500 грамм
  • Инвентарь:

    Форма для запекания, миксер, глубокая тарелка

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим тесто.


    Взбейте яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. Получите воздушную смесь и добавьте сразу масло. Взбейте все снова еще раз.

    Затем добавьте молоко, снова хорошо перемешайте и добавьте просеянную муку. Замесите тесто, хорошо смешав все ингредиенты.

    Шаг 2: подготавливаем вишни.


    Смажьте форму для запекания маслом.

    Вишни промойте, удалите косточки и высыпьте ее равномерным слоем на смазанную форму.

    Шаг 3: выпекаем клафути с вишней.


    Влейте в форму с вишней тесто.

    Запекайте клафути с вишней в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
    Важно поставить клафути запекаться в разогретую духовку.
    Готовность проверяйте зубочисткой.

    Шаг 4: подаем клафути с вишней.

    Нарежьте клафути на порции и подавайте с чаем, горячим или холодным. Для меня это идеальный летний десерт, правда же?
    Приятного аппетита!

    Советы к рецепту:

    – Хоть многие и уверяют, что клафути — это только про вишни, но никто не будет вас ругать, если вы используете другие ягоды.

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.