Ингредиенты
- Свинина филе — 1 шт.
- Фарш мясной — 0.5 кг.
- Сливки 20% — 100 мг.
- Мусктный орех — 0,25 ч.л
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Филе свинины нарезать кусками и отбить молоточком.
- Шаг 2 В фарш добавить сливки, специи, хорошо вымесить.
- Шаг 3 Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и протушить.
- Шаг 4 Отбивные посыпать нарезанной зеленью, затем выложить фарш, на фарш морковь с луком.
- Шаг 5 Скрутить рулетом. Замотать в фольгу и запечь в духовке.
Приятного аппетита!
