Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

0



        КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Котлеты из индейки рецепт

Мясо индейки популярно в мире. Индейка – традиционное блюдо на Дне благодарения, который каждый год отмечают в Америке. Мясо диетическое и содержит много белка. Филе не жирное, малокалорийное, и является отличной заменой говядине. Котлеты любят многие. А из индейки вы сможете приготовить вкусные и довольно сочные котлеты, которые станут хорошим обедом. Рекомендуем приготовить котлеты из индейки по данному рецепту. Они получатся нежирными, пышными, причем достаточно плотными.

Ингредиенты к рецепту:

  • Филе индейки 500 г
  • Лук репчатый (100г) 0,5 шт.
  • Хлеб пшеничный30 г
  • Молоко 120 мл
  • Соль морская 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый 0,25 ч.л.
  • Петрушка сушеная 1 ч.л.
  • Растительное масло 40 мл

Готовим котлеты из индейки

Нарежьте филе небольшими кусками. Возьмите половину луковицы и очистите ее, затем разрежьте на кусочки.

Подсохший хлеб необходимо замочить в молоке 15 мин., чтобы он пропитался молоком.

Мясо с луком и размоченным хлебом превратите при помощи блендера в одну массу.

Затем надо добавить туда перца, посолить.

Можете также положить сушеную или же мелко порезанную свежую зелень. Хорошенько перемешайте фарш.

Намочите немного руки и формируйте из приготовленного фарша ровные котлетки. Положите их на разогретую сковороду, политую маслом.

Жарьте котлеты, сделав средний огонь, до румяной корочки. Потом можно накрыть крышкой на пару минут, чтобы они хорошо прожарились.

Подавайте блюдо еще теплым с зеленью и свежими овощами.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

шестнадцать − 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: