Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Фрикадельки из индейки с овощами

0


Фрикадельки из индейки с овощами понравятся и детям, и взрослым. Они нежные, вкусные и низкокалорийные. Отличный вариант для сытного и простого обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Филе индейки 250 грамм
  • Сухая булка (смоченная в молоке) 1/2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Морковь вареная 1/2 шт.
  • Корень петрушки варёный 1/2 шт.
  • Лук-порей 1/4 шт.
  • Укроп 1/3 пучка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майоран по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Мука для панировки
    • Основные ингредиенты
      Индейка

    Инвентарь:

    Нож, тарелка, кастрюля, шумовка

    Приготовление:

    Шаг 1: нарезаем овощи.

    Фрикадельки из индейки с овощами
    Морковь и корень петрушки натрите на средней терке. Мелко нарежьте лук-порей, а чеснок и укроп покрошите очень мелко.

    Шаг 2: готовим фарш.

    Фрикадельки из индейки с овощами
    Вымоченный в молоке хлеб отожмите и добавьте к измельченному в фарш филе индейки. Туда же разбейте яйцо, добавьте нарезанные овощи и зелень. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.

    Шаг 3: варим фрикадельки из индейки с овощами.

    Фрикадельки из индейки с овощами
    Вскипятите воду в кастрюле, а пока она закипает, сформируйте из фарша с овощами фрикадельки, размером не больше грецкого ореха. Обваляйте каждый в муке, а затем опустите в кипящую воду.
    Варите 10 минут, затем доставайте шумовкой и подавайте к столу.

    Шаг 4: подаем фрикадельки из индейки с овощами.

    Фрикадельки из индейки с овощами
    Горячие фрикадельки из индейки с овощами подавайте со сметаной и гарниром из легкого салата или картофельного пюре. Очень вкусно.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    один × один =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: