Салат "Агеньчык"
Иногда нашему организму хочется чего-то легкого и максимум полезного. Меня, в этом случае, спасает салат «Агеньчык» (с белорусского ОГОНЁК). Рецепт салата подсмотрела в детском саду у дочки. У нас (в Белоруссии), его деткам дают на обед в школах и детских садах. Бывает две разновидности – с консервированным горошком или с кукурузой. Я предлагаю второй вариант – с консервированной кукурузой. Недорогой и очень быстрый в приготовлении!
Ингредиенты для «Салат "Агеньчык"»:
-
Морковь
(отварная)
400 г
-
Кукуруза
1 бан.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Масло растительное
(для заправки)
по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат "Агеньчык"»:
1. Приготовим все ингредиенты.
2. Мелко порежем морковь кубиками.
3. Порежем лук и зальем его на минуту кипятком (советую сбрызнуть лимонным соком), сольем воду
4. Смешаем морковь, лук и кукурузу, посолим по вкусу
5. Заправим растительным маслом и тщательно перемешаем
6. Украсим сверху зеленью или оливками
Полезный салат готов! Приятного аппетита!
