Прекрасный рецепт для летней жары. Холодная окошка с жаренным картофелем это очень вкусно и аппетитно. Приготовьте и не пожалеете.
Ингредиенты для «Окрошка на кефире и минеральной воде»:
-
Огурец
4 шт
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Редис
250 г
-
Колбаса
300 г
-
Сметана
150 г
-
Кефир
1 л
-
Вода газированная
1 л
Рецепт «Окрошка на кефире и минеральной воде»:
Нарезаем лук.
Перетираем лук с солью, чтобы лук отдал свой аромат.
Нарезаем яйца кубиками.
Нарезаем вареную колбасу кубиками.
Натираем на терке или мелко режем огурцы.
Нарезаем редиску.
Добавляем сметану и кефир.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем минеральную воду. Даем охладиться.
Подаем с жаренным картофелем. Приятного аппетита 🙂
