Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Филе хека с овощами в духовке

0


Филе хека с овощами в духовке

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, сочного филе хека с овощами запеченного в духовке.

Ингредиенты для «Филе хека с овощами в духовке»:

  • Хек

    (Разделать на 4 филе)

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Кефир

    (2,5 % жирности)

    100 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Специи

    (к рыбе)

    по вкусу

  • Масло растительное

    (для смазывания формы)

    1 ст. л.

Рецепт «Филе хека с овощами в духовке»:

Филе хека с овощами в духовке

Филе хека промываем, удаляем косточки. Укладываем в смазанную растительным маслом форму. Солим, перчим по вкусу, посыпаем специями к рыбе. Оставляем на 10 минут.

Филе хека с овощами в духовке

Тем временем нарезаем лук полукольцами. Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.
Готовим заливку-смешиваем яйцо с кефиром и солью по вкусу.

Филе хека с овощами в духовке

На филе выкладываем лук, затем морковь, солим овощи.
Заливаем заливкой, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Филе хека с овощами в духовке

За 5 минут до готовности натираем сыр на терке, убираем фольгу, посыпаем рыбку сыром.

Филе хека с овощами в духовке

Филе хека запеченное с овощами в духовке готово!
Оно получается очень нежным и сочным!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четыре + три =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: