Ингредиенты
- Мойва — 800 г.
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Хлеб — 2 ломтика.
- Панировочные сухари — 100 г.
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу.
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Измельчить в блендере зелень и чеснок.
- Шаг 2 Мойву очистить от внутренностей, удалить головы и хребет, Затем перемолоть в мясорубке.
- Шаг 3 В фарш добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец и специи. Все тщательно перемешать и налепить котлеты.
- Шаг 4 Обвалять в панировочных сухарях и пожарить в масле на раскаленной сковороде минут 15-20 с двух сторон.
Приятного аппетита!
