Потрясающе вкусный рулетик, любителям подобных штучек обязательно понравится. Необходимых продуктов не много, готовить не сложно, ну а результат превосходит все ожидания!!! Очень вкусно в горячем виде и не менее вкусно даже из холодильника!!! Заходите в гости, всё расскажу и покажу!!!
Ингредиенты для «Рулетики с картошкой в лаваше»:
-
Лаваш
1 шт
-
Картофель
300 г
-
Масло сливочное
(для пюрешки, на Ваше усмотрение)
по вкусу
-
Зелень
(Ваша любимая)
по вкусу
-
Ветчина
200 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Яйцо куриное
(для кляра)
2 шт
-
Масло растительное
(для жарки)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1763.2 ккал
белки
97.87 г
жиры
68.39 г
углеводы
195.42 г
100 г блюда
ккал
174.57 ккал
белки
9.69 г
жиры
6.77 г
углеводы
19.35 г
Рецепт «Рулетики с картошкой в лаваше»:
Эти рулетики для многих покажутся просто находкой — не сложные, готовка времени много не займёт, духовка не требуется, прекрасно подходят как для перекуса так и можно подать на праздничный стол в качестве горячей закуски. В каком-бы качестве Вы не подавали, результат один — нравится практически всем. Продукты, которые нам нужны. Отварим картофель и истолчём до состояния пюре с сливочным маслом и солью, добавим любимую, мелко нарезанную зелень.
Берём лаваш, по всей поверхности равномерно распределяем пюре. По верх картофельного слоя, с одной стороны распределяем ветчину, посыпаем сверху сыром и скручиваем плотный рулет. Лаваш у меня был огромный, я его располовинил. Сыр можно взять любой, отлично подойдёт моцарелла. В качестве мяса так же можно взять тонко нарезанную копчёную корейку или любую другую любимую Вами вкусняшку.
Затем нарезаем наш рулет на шайбы, толщиной примерно 2,5-3 см. Если местами лаваш порвётся — не страшно, кляр всё скрепит.
В мисочку вбиваем яйца, добавляем немного соли, вилкой размешиваем. Нагреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне, окунаем в кляр наши заготовки и выкладываем на сковороду, обжариваем до красивой корочки.
Обжаренные рулетики выкладываем на бумажные полотенца, затем на блюдо.
Наша вкусняшечка готова…
Отличный завтрак для будней…
Классная горячая закуска на праздничный стол!!!
Дорогие друзья, всем приятного аппетита!!!
