Нежное, воздушное, шоколадное тесто и ароматная, сочная, творожная начинка не оставит никого равнодушным! Эта ватрушка очень понравится любителям творожной выпечки.
Ингредиенты для «Шоколадная ватрушка»:
Для теста
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
180 г
-
Сметана
200 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Какао-порошок
4 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
200 г
-
Соль
Для начинки
-
Творог
500 г
-
Крупа манная
30 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Ванилин
1 пакет.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3843.5 ккал
белки
170.5 г
жиры
135.9 г
углеводы
482.8 г
100 г блюда
ккал
234.4 ккал
белки
10.4 г
жиры
8.3 г
углеводы
29.4 г
Рецепт «Шоколадная ватрушка»:
Подготавливаем все ингредиенты.
Смешиваем все сухие ингредиенты. Муку, какао, соль и разрыхлитель.
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем сметану и растопленное сливочное масло.
Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.
Готовим начинку.
Творог, манку, сахар, яйца и ванилин взбиваем блендером.
Выкладываем шоколадное тесто, в центр накладываем творожную начинку.
Выпекаем при температуре 180° 40-50 минут.
Шоколадная ватрушка готова!
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!
