Лечо с индейкой

Лечо с индейкой — аппетитное блюдо для всей семьи. Филе индейки, тушеное в овощах и специях. Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Кабачки (молодые) 2 шт.

Перец болгарский красный 1 шт.

Перец болгарский зеленый 1 шт.

Лук 2 шт.

Чеснок 4 зуб.

Помидоры в собственном соку (нарезанные) 1 банка

Масло растительное для жарки

Индейка (филе грудки) 400 г

Чили 1/2 ч.л.

Паприка 1 ч.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

• Порционность
  3 порции

Инвентарь:

Сковородка, нож, доска, лопатка

Приготовление:

Шаг 1: Жарим лук.

Нарежьте лук кубиками и обжарьте его в сковороде с некоторым количеством растительного масла и измельченным чесноком.

Шаг 2: Жарим овощи.

Очистите кабачки и нарежьте кубиками. Из перцем удалите семечки, нарежьте так же кубиками и отправьте все в сковородку к луку.

Шаг 3: Добавляем индейку.

Когда овощи станут мягче, добавьте нарезанное мелко филе индейки. Перемешайте и готовьте, пока мясо не сменит цвет.

Шаг 4: Добавляем помидоры.

Добавьте консервированные помидоры, специи и соль. Хорошо перемешайте и тушите до готовности овощей и индейки (я обычно проверяю на вкус).

Шаг 5: Подаем лечо с индейкой.

Полноценное и вкусное лечо с индейкой готово! Восхитительное в своей простоте блюдо.

Приятного аппетита!

Источник