Салат получается яркий, свежий, ароматный, сытный, но и легкий одновременно.
Ингредиенты для «Салат " Арго"»:
-
Индейка
200 г
-
Огурец
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Фасоль консервированная
(красная)
100 г
-
Йогурт
(без наполнителей)
200 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Горчица
(дижонская)
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
904.8 ккал
белки
62 г
жиры
28.9 г
углеводы
99.4 г
Порции
ккал
226.2 ккал
белки
15.5 г
жиры
7.2 г
углеводы
24.9 г
100 г блюда
ккал
73.6 ккал
белки
5 г
жиры
2.3 г
углеводы
8.1 г
Рецепт «Салат " Арго"»:
1. Фасоль заливаю водой на 2-3 часа ( можно на ночь), затем варю до готовности.
2. Индейку нарезаю порционными кусками и поджариваю на подсолнечном масле.
3. Лук нарезаю полукольцами заливаю кипятком, добавляю сахар, уксус, щепотку соли и мариную 15 минут.
4. Заправка: смешиваю йогурт, соевый соус и горчицу.
5. Огурцы и помидоры нарезаю полукольцами, перец- кубиками.
6. В глубокой миске смешиваем все продукты, солим по вкусу.
7. Салат выкладываем на блюдо, заливаем соусом.
