Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Трюфели из белого шоколада

0


Трюфели из белого шоколада

Рецепт трюфелей из белого шоколада. Нежные, сливочные, тающие во рту. Очень вкусный десерт, который легко готовится. Отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу близких.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить трюфели из белого шоколада, я расскажу ниже. В качестве обсыпки можно также использовать кокосовую стружку, миндальную муку или порошок матча.

Ингредиенты:

  • Белый шоколад  — 200 Грамм
  • Сливки  — 90 Грамм (33% жирности)
  • Масло кокосовое  — 1 Ст. ложка (рафинированное)
  • Какао-порошок  — По вкусу (для обсыпки)

Количество порций: 4

Как приготовить «Трюфели из белого шоколада»

Трюфели из белого шоколада

Подготовьте все ингредиенты.

Трюфели из белого шоколада

Сливки перелейте в ковшик и доведите до кипения.

Трюфели из белого шоколада

Шоколад мелко измельчите. Добавьте к горячим сливкам, перемешайте, чтобы шоколад растаял. Взбейте блендером до однородности.

Трюфели из белого шоколада

Добавьте в массу кокосовое масло. Еще раз перемешайте.

Трюфели из белого шоколада

Перелейте получившуюся массу в прямоугольную низкую форму, накройте пленкой. Уберите в холодильник на 8 часов.

Трюфели из белого шоколада

Зачерпните ложкой холодную массу. Скатайте шарики.

Трюфели из белого шоколада

Обваляйте их в какао-порошке.

Трюфели из белого шоколада

Трюфели из белого шоколада готовы. Приятного чаепития!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

два × два =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: