Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Яйца под сыром на овощной подушке

0


Яйца под сыром на овощной подушке

Очень вкусное и пикантное блюдо из яиц с овощами.
Особенно вкусно овощи и сыр вымакивать кусочком хлебца или лепешки.
За рецепт благодарю Евгению Шекер.

Ингредиенты для «Яйца под сыром на овощной подушке»:

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Помидор

    (200 гр)

    1 шт

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Сыр твердый

    80 г

  • Масло растительное

    (для жарки)

    по вкусу

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Перец красный жгучий

    по вкусу

  • Петрушка

    по вкусу

  • Сахар

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Яйца под сыром на овощной подушке»:

Яйца под сыром на овощной подушке

Нам понадобятся вареные яйца.

Яйца под сыром на овощной подушке

Нарезать помидор. Раскалить масло, добавить помидор и щепотку сахара.

Яйца под сыром на овощной подушке

Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку и добавить к помидору.
Обжариваем до мягкости помидора.
Солим и перчим по вкусу

Яйца под сыром на овощной подушке

Нарезаем яйца пополам и укладываем в соус.
Я добавила еще листиков базилика.

Яйца под сыром на овощной подушке

Посыпаем сыром.
Закрываем крышкой и на умеренном огне держим до полного расплавления сыра.

Яйца под сыром на овощной подушке

Подаем блюдо горячим.
Приятного аппетита!

Яйца под сыром на овощной подушке

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

тринадцать − двенадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: