Если ваши попытки замесить тесто на пиццу были неудачными, вы не едите глютена, или просто любите эксперименты, предлагаем приготовить пиццу на грибной основе. Это быстро, вкусно и полезно. Поклонников грибов эта пицца не оставит равнодушными.
Ингредиенты для «Пицца грибная без теста»:
-
Грибы
(Эринги)
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Моцарелла
1 шт
-
Маслины
1/2 бан.
-
Йогурт
(или майонез)
2 ст. л.
-
Соус томатный
3 ст. л.
-
Специи
по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Пицца грибная без теста»:
Готовим грибы Эринги, измельчаем их в блендере.
Добавляем яйцо, соль, травы, тщательно перемешиваем.
На противень выслано пергаментом выкладываем грибную основу, формируем круг толщиной 0,5 см. Отправляем в духовку на 15-20 мин при температуре 180 градусов.
Нарезаем помидор, сыр и сливаем жидкость с маслин
Когда основа запеклась, достаем из духовки, смазываем соусом, выкладываем поверх него сыр, помидоры и маслины. Отправляем запекаться пока сыр не расплавится. Получаем готовую пиццу. Возможно украсить базиликом
