Когда летние овощи вкуснее котлет

Самое время готовить блюда из овощей. Ароматные молодые овощи в духовке, когда хочется легкой еды в жаркий день. Подходит для вегетарианцев и для тех, кто придерживается правильного питания. Простой рецепт для вкусного ужина.

Ингредиенты

Кабачок 1 шт.

Баклажан 1 шт.

Молодой картофель (средний) 3 шт.

Морковь 1 шт.

Томатный сок 500 мл

Соль 2 щепотки

Смесь перцев 1 щепотка

Орегано сушеный 1 щепотка

Итальянские травы 1 щепотка

Базилик свежий 10 г.

Петрушка 10 г.

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 1 ст.л

Сыр 50 г.

• Основные ингредиенты
  Баклажан, Картофель, Морковь, Кабачок

• Порционность
  5 порций

Инвентарь:

форма для запекания

Приготовление:

Источник