Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Фаршированная тыква «Карета для Золушки»

0


Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Вопрос на засыпку: что перебирала Золушка в сказке, сидя у камина? В разных источниках указаны различные крупы и бобовые. Мне больше импонирует версия с белой и красной фасолью. Блюдо витаминное и сытное, будет полезно взрослым и детям, которых не так просто накормить овощами!

Ингредиенты для «Фаршированная тыква "Карета для Золушки"»:

  • Тыква

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Рис

    100 г

  • Фасоль

    (100 г белая консервированная и 100 г красная консервированная.)

    200 г

  • Соль

    по вкусу

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Сыр копченый

    (Для украшения)

  • Гвоздика

    (Для украшения)

  • Сыр твердый

    50 г

  • Семечки тыквенные

    (Для украшения)

  • Масло растительное

    3 ст. л.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Фаршированная тыква "Карета для Золушки"»:

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Лук почистить, порезать мелко.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Морковь помыть, почистить, мелко нарезать.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

На растительном масле обжарить морковь и лук.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Добавить рис, долить воды и довести до полуготовности.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Смешать красную и белую фасоль с рисом и зажаркой, посолить.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Тыкву помыть, почистить, натереть чесноком и предварительно поставить без начинки в духовку минут на 20 (время зависит от размера тыквы). Затем начинить и снова поставить в духовку до готовности минут на 40.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Сыр натереть на терке.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

За некоторое время до готовности вынуть тыкву и посыпать сыром.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Выключить духовку, оставить тыкву, чтобы не остывала.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Яйца отварить. Из гвоздики сделать глазки и носик, из семечек — ушки.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Из сыра-косички сделать мышкам хвостики.

Фаршированная тыква "Карета для Золушки"

Подать блюдо порционно, украсив зеленью.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

пять × четыре =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: