Сегодня готовим суперские огурчики. Это и закуска и салат одновременно! Такие огурцы я всегда делаю к шашлыку на природе, а еще они очень хороши с молодой картошкой, с мясом, да и просто так!
Хрустящие, пикантные и очень сочные огурчики. Попробуйте, это очень вкусный рецепт!
Ингредиенты для «Закуска из огурцов " Любимая"»:
-
Огурец
500 г
-
Укроп
(измельченный)
2 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0,5 ч. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Мед
(не полная)
1 ст. л.
-
Уксус
2 ч. л.
-
Масло растительное
25 мл
-
Вода
(кипяченая,холодная)
25 мл
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Закуска из огурцов " Любимая"»:
Вымытые огурцы нарезать кружочками толщиной до 1 см., добавить измельченный укроп, чеснок через чеснокодавку, соль, перец острый, горчицу, мед, уксус, масло растительное, воду и хорошо перемешать. Оставить при комнатной температуре на 1,5 — 2 часа, за это время нужно 1-2 раза перемешать огурцы, а затем (сомневаюсь, что останутся) охладить в холодильнике.
