Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат-закуска с репой и сыром

0


Салат-закуска с репой и сыром

Этот салат можно подать не только в салатнике. Из него прекрасно сделать закуску на дольках помидоров, на подсушенных кусочках чёрного хлеба и в тарталетках. Пикантный и остренький салат замечательно подойдёт в качестве гарнира к мясу. Это полезно и конечно вкусно!

Ингредиенты для «Салат-закуска с репой и сыром»:

Для заправки

  • Майонез

    (домашний или покупной)

    2 ст. л.

  • Перец кайен

    (по вкусу, любой вами любимый перец)

    0.25 ч. л.

  • Петрушка

    1 веточ.

  • Чеснок

    2 зуб.

Для салата

  • Репа

    (D~5-6 см)

    1 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сыр твердый

    50 г

  • Соль

    (повкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Салат-закуска с репой и сыром»:

Салат-закуска с репой и сыром

Яйца нужно сварить вкрутую. Готовим всё для салата. Делаем заправку. Майонез можно взять свой домашний или магазинный. Кому интересен рецепт майонеза домашнего, который я почти всегда использую, то ссылку на него дам ниже. Выкладываем в посуду майонез, отправляем к нему мелко порубленную петрушку, перец-кайен и выдавливаем чеснок. Всё соединяем и отставляем в сторону. Будем делать салат. Перец можете добавить в заправку любой, вами любимый.

Салат-закуска с репой и сыром

Натираем репу и сыр на средней тёрке. Яйца мелко рубим. Можете их тоже натереть на тёрке.

Салат-закуска с репой и сыром

Отправляем всё в салатник и выкладываем заправку. Всё соединяем. Если вам мало соли, то посолите по вкусу. Даём постоять в холодильнике перед подачей, хотя можно подать и сразу.

Салат-закуска с репой и сыром

Подаём. Можно в качестве салата.

Салат-закуска с репой и сыром

Можно подать в качестве закуски на дольках помидоров. Такая подача не испортит и праздничного стола. Можно подать на тостах и т д…

Сезон огородных овощей. Используем их! Салат или закуску можно делать круглый год, ведь репу можно купить сейчас в супермаркетах. Не обязательно она будет такого сорта, отлично подойдёт жёлтая. Полезно, витаминно и вкусно!

Салат-закуска с репой и сыром

Салат-закуска с репой и сыром

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четыре + шестнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: