Яркая, ароматная и в меру острая чесночная паста для бутербродов будет на столе всегда кстати. Ее можно намазать на хлеб и подать к борщу или к другому супу.
Описание приготовления:
Чесночные стрелки достаточно плотные и мясистые, имеют не такой яркий запах и более деликатную остроту. Поэтому такую пасту можно намазывать на бутерброды и подавать со сладким чаем или кофе. Если считаете, что сливочное масло слишком жирное, замените его на мягкий сливочный сыр.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки — 100 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сок лимонный — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить «Чесночная паста для бутербродов»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чесночной пасты для бутербродов. Извлеките масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
Стрелки вымойте, отрежьте верхнюю часть, где формируются бульбочки. Остальное порежьте на кусочки.
Порезанные чесночные стрелки выложите в чашу блендера и измельчите до однородности.
Добавьте к измельченным стрелкам мягкое сливочное масло. Добавьте соль и немного сахара.
Выжмите немного лимонного сока в чашу блендера.
Все еще раз пробейте блендером до однородной пасты.
Храните готовую пасту в плотно закрытой банке в холодильнике. Приятного аппетита!
