По этому рецепту суп получается очень ароматным и вкусным. Если его варить в мультиварке-скороварке, то он будет готов уже через 30 минут. К нему лучше всего подать чеснок, аджику или горчицу.
Описание приготовления:
Вместо куриного фарша можно смело использовать говяжий или свиной. Размер фрикаделек должен быть небольшим. Кроме перечисленных ингредиентов в зажарку можно еще смело добавить тертую свеклу.
Ингредиенты:
- Лук — 1 Штука
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1/2 Штуки
- Куриный фарш — 150 Грамм
- Соль — 7 Грамм
- Капуста — 1/2 Штуки
- Паста томатная — 10 Грамм
- Масло растительное — 30-40 Миллилитров
Количество порций: 4
Как приготовить «Щи с фрикадельками в мультиварке»
Подготовьте ингредиенты.
На режиме "Жарка" в чаше мультиварки обжарьте измельченный лук с морковью.
Добавьте к зажарке томатную пасту.
Затем выложите нарезанный кубиками картофель.
На картофель выложите сверху нарезанную капусту.
В куриный фарш добавьте соль, перемешайте его и сформируйте фрикадельки. Выложите их на капусту.
Затем влейте воду (ее количество определите сами). Добавьте соль.
Варите борщ на режиме "Суп" или "Варка". Клапан установите в положение "Закрыт". Время приготовления — 30 минут (если у вас мультиварка-скороварка с мощностью 900 Ватт).
Борщ с фрикадельками готов! Приятного аппетита!
