Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Кексы на кефире с яблоком и изюмом

0


Мягкие ароматные кексы с яблоком и изюмом по простому рецепту, которые получаются абсолютно у всех. Нравятся как детям, так и их родителям.

Кексы на кефире с яблоком и изюмом

Ингредиенты

  • кефир 250 мл.
  • сливочное масло 100 гр.
  • сахар 150 гр.
  • яйца 2 шт.
  • ванилин 2 гр.
  • разрыхлитель 12 гр.
  • мука 3 ст.
  • яблоко 2 шт.
  • изюм 50 гр
  • сахарная пудра 20 гр.
    • Основные ингредиенты
      Изюм, Яблоко, Кефир

    • Порционность
      5 порций

    • Кухня мира
      Русская кухня

    Инвентарь:

    миска, венчик, формы для кексов, противень, духовка

    Приготовление:

    Подготовьте указанные продукты.
    Изюм залейте кипятком на 10 минут, после чего слейте воду и обсушите.
    Яблоки очистите и порежьте мелкими кубиками.
    Кефир предварительно достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления (он должен быть комнатной температуры).
    Нужное количество сливочного масла растопите удобным способом и оставьте остывать на столе (я растопила в микроволновке).
               

    Включите разогреваться духовку до 180 градусов.
    В глубокую миску налейте нужное количество кефира, добавьте сахар, ванилин и перемешайте венчиком до однородного состояния. Яйца разбейте и добавьте к кефиру, перемешайте венчиком. Растопленное охлаждённое сливочное масло влейте в тесто и перемешайте. Просейте муку вместе с разрыхлителем и замесите тесто, которое по консистенции получается как густая сметана. Вмешайте в тесто изюм и яблоки, еще раз хорошо перемешайте и разложите тесто по формам, заполняя их на две трети. 

    Поставьте противень с кексами в предварительно разогретую духовку на 25 – 30 минут. Готовые кексы вынимаем из формы и выкладываем остывать на тарелку, а после присыпаем сахарной пудрой.
    Мягкие, ароматные и очень вкусные кексы на кефире с яблоком и изюмом готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.

    Приятного аппетита!                      

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    15 − 8 =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: