Быстрый, вкусный перекус
Ингредиенты для «Легкий перекус с цветной капустой»:
-
Помидор
2-3 шт
-
Зелень
(Укроп,петрушка)
1 пуч.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Капуста цветная
(Половину маленького качана)
1 шт
-
Соль
по вкусу
Рецепт «Легкий перекус с цветной капустой»:
Подготовим нашу капусту.
Разберите ее на соцветия, промойте под водой.
Воду вскипятить в кастрюле, подсолить. выложить в кипящую воду наши соцветия на 5-10 мин. после слить воду.
Помидоры и цв. капусту обжарить на сковороде.
Добавить яйца, перемешать и посолить.
За счет того что помидоры дадут сок-жидкость мы попарим немножко наше блюдо.
Добавляем зелень. убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 5-7 переодически помешивая.
