Универсальный десерт, который можно предложить и ярым сладкоежкам, и любителям здорового питания, и маленьким детям.
В рецепте используется ванилин, который можно заменить эссенцией или ванильной палочкой.
Ингредиенты для «Сметанный десерт с ванилью»:
-
Желатин
15 г
-
Вода
75 мл
-
Желток яичный
2 шт
-
Сахар
90 г
-
Ванилин
5 г
-
Молоко
250 мл
-
Сметана
300 г
-
Джем
3 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Сметанный десерт с ванилью»:
Замочить желатин в воде и оставить набухать.
Яичные желтки взбить миксером до бела. Добавить ванилин и влить теплое молоко.
Поместить молочную массу на водяную баню и прогревать до загустения.
Смешать приготовленную массу со сметаной, разлить по креманкам и поместить в холодильник для застывания.
Перед подачей дополнить каждый десерт ложкой джема.
