Если Вы решили отметить день Рождения, как и я на природе, то Вам,
возможно пригодится вариант подачи вкусного, сытного салата из индейки с яйцом и зеленым горошком в симпатичных корзиночках из сыра!
Ингредиенты для «Сырные корзиночки с салатом из индейки»:
-
Индейка
(Филе грудки отварное)
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
(мелкий)
1 шт
-
Горошек зеленый
4 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Лук зеленый
по вкусу
-
Пармезан
100 г
-
Сыр твердый
10 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Сырные корзиночки с салатом из индейки»:
Филе индейки разрезать на куски и отварить.
Отварить яйца. Остудить и мелко порезать индейку и яйца. Мелко порезать лук. Сложить все в миску, добавить горошек, соль и майонез. Перемешать.
Сыр натереть на терке, у меня крупная. На сковороду с тефлоновым покрытием насыпать слой сыра пармезан, сверху можно немного присыпать другим твердым сыром.
Поставить сковороду на тихий огонь. Как только пойдет процесс плавления сыра, снять с огня и поставить сковороду в холодную воду на 8 сек.
Перевернем стаканчик и на него положим снятый со сковороды сырный блин.
Вот здесь стаканчик с блином.
Сырный блин прижимаем к стенкам стакана и убираем в холодильник на 20 мин.
Заполняем салатиком сырные корзиночки, обвязываем их зеленым луком. Каждую корзинку помещаем в полиэтиленовый пакет и ставим в высокий контейнер, так чтобы они достаточно плотно стояли друг к другу. Убираем в холодильник, а потом берем с собой на Природу!
