Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Куриные котлеты с цукини

0


Куриные котлеты с цукини — это рубленное куриное филе, обжаренное с сыром, цукини и специями. Вы можете использовать филе с грудки или с бедер, но с бедер получается сочнее, потому рекомендую взять для приготовления его. Кроме цукини можете добавить в котлеты грибы, болгарский перец или зеленый лук.

Куриные котлеты с цукини

Ингредиенты

  • Куриное филе с бедра 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Цукини 1/2 шт.
  • Пармезан или другой сыр (тертый) 1/2 ст.
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 3 ст.л.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
    • Основные ингредиенты
      Цуккини, Курица

    • Порционность
      3 порции

    Инвентарь:

    нож, доска, сковородка, тарелка, ложка, терка

    Приготовление:

    Шаг 1: нарезаем курицу.

    Куриные котлеты с цукини

    Мясо должно быть без хрящей и пленок. Нарежьте его как можно мельче. Вы можете так же порубить мясо блендером, но не очень сильно, чтобы кусочки все еще имели форму.

    Шаг 2: смешиваем ингредиенты.

    Куриные котлеты с цукини

    Натрите цукини, смешайте с куриным мясом, сыром, нарезанным перьями луком и яйцами. Добавьте пшеничную муку, соль, перец и майонез. Хорошо перемешайте.

    Шаг 3: жарим куриные котлеты с цукини.

    Куриные котлеты с цукини

    Разогрейте на сковороде масло и столовой ложкой выложите массу, формируя небольшие котлеты. Жарьте на среднем огне в течение 3-5 минут, переворачивая, чтобы получился красивый золотистый цвет.
    Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

    Шаг 4: подаем куриные котлеты с цукини.

    Куриные котлеты с цукини

    Подавайте куриные котлеты с цукини горячими. Такие котлеты отлично сочетаются с салатом из свежих овощей, а соус подбирайте свой любимый.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    два × три =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: