Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Шашлык из индейки в квасном маринаде

0


Шашлык из индейки в квасном маринаде/>

Простое и вкусное блюдо из филе грудки индейки можно приготовить на даче или пикнике, следует лишь предварительно замариновать мясо в квасном маринаде.

Ингредиенты для «Шашлык из индейки в квасном маринаде»:

  • Индейка

    (филе грудки индейки)

    500 г

  • Квас

    по вкусу

  • Лук репчатый

    (крупная луковица)

    1 шт

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Масло растительное

    (дополнительно потребуется не большое количества масла для сбрызгивания шашлычков.)

    2 ст. л.

Рецепт «Шашлык из индейки в квасном маринаде»:

Шашлык из индейки в квасном маринаде

Филе грудким индейки нарезать кусочками/кубиками.

Шашлык из индейки в квасном маринаде

В чашу блендера поместить нарезанный лук (1 шт.), прорбить лук в пюре. В миску добавить луковое пюре, нарезанное филе грудки индейки, добавить квас, добавить 2 ст. ложки лимонного сока и 2 ст. ложки растительного масла. Хочу обратить внимание, что слишком много кваса не добавлять, квас должен лишь покрывать мясо индейки.

Шашлык из индейки в квасном маринаде

По вкусу добавить соль и черный молотый перец. Нарезанное кубиками филе хорошо перемешать. Миску затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь для маринования.

Шашлык из индейки в квасном маринаде

Шпажки для шашлыка залить водой и выдержать несколько минут, затем нанизать на них кубики/кусочки филе грудки индейки. Шашлычки еще раз сбрызнуть растительным маслом и жарить на решетке для барбекю в течение 20-25 мин.

Шашлык из индейки в квасном маринаде

Приятного аппетита на пикнике!

Шашлык из индейки в квасном маринаде

Шашлык из индейки в квасном маринаде

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

восемь + 12 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: