Такие вкусные и готовятся очень легко.
Ингредиенты для «Сырные лепёшки»:
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кефир
500 мл
-
Сыр твердый
150+70 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
250 г
-
Разрыхлитель теста
1,5 ч. л.
-
Зелень
15 г
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Сырные лепёшки»:
Кефир должен быть тёплым. Сыр берите любой, у меня моцарелла, в идеале твёрдый. Все ингредиенты смешать по очерёдности, тесто оставить отдохнуть на 5 минут.
Разогреть сковороду, у меня диаметр 24см, смазать маслом, выложить часть теста, разровнять, присыпать натертым сыром
Накрыть крышкой и на медленном огне жарим примерно 2,5 минуты с одной стороны и столько же с другой.
У меня получилось 4 лепёшки
