Ароматная, сочная и совсем нежирная курица, запеченная с апельсинами в горчичном соусе, всегда получается аппетитно! Апельсины добавляют приятную цитрусовую нотку, которая великолепно сочетается с птицей, и усиливает вкус горчицы и специй.
Ингредиенты
-
Основные ингредиенты
Курица, Апельсин -
Порционность
4 порции
Инвентарь:
рукав для запекания, нож, доска, миска, ложка
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем курицу.
Курицу промойте и обсушите.
Натрите курицу со всех сторон солью, перцем и приправой. Оставьте на 4-5 минут.
Шаг 2: готовим горчичный соус.
Смешайте горчицу с оливковым маслом до однородной консистенции.
Шаг 3: маринуем курицу.
Обмажьте курицу маслом с горчицей со всех сторон и оставьте еще на 4-5 минут.
Шаг 4: складываем курицу в рукав.
Положите курицу в пакет (рукав) для запекания, добавьте нарезанный кружочками апельсин, завяжите. И оставьте вместе еще на 4-5 минут.
Шаг 5: запекаем курицу, запеченную с апельсинами в горчичном соусе.
Нагрейте духовку до 180 градусов.
Отправьте курицу с апельсинами и горчичным соусом запекаться в духовку на 50-60 минут.
После раскройте рукав (разрежьте его по середине) и верните курицу в духовку еще на 10-15 минут, чтобы верх филе подрумянился.
Шаг 6: подаем курицу, запеченную с апельсинами в горчичном соусе.
Подавайте курицу, запеченную с апельсинами в горчичном соусе, горячей. В качестве гарнира подойдет отварная крупа и салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!
