Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Картофельные оладьи с тыквой

0


Картофельные оладьи с тыквой получаются сладкими, аппетитно яркого цвета и очень мягкими! Особенно оладьи понравятся любителям тыквы, потому что здесь ее вкус раскрывается полностью.

Картофельные оладьи с тыквой

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Тыква (вес после чистки) 500 г
  • Крахмал 4 ст.л.
  • Яйца 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Сахар по вкусу
  • Сметана для подачи
  • Джем для подачи
    • Основные ингредиенты
      Картофель, Тыква

    • Порционность
      4 порции

    Инвентарь:

    сковородка, терка, лопатка

    Приготовление:

    Шаг 1: трем тыкву.

    Картофельные оладьи с тыквой

    Очищенную от семян и кожуры тыкву натрите на мелкой терке.

    Шаг 2: трем картофель.

    Картофельные оладьи с тыквой

    Картофель натрите так же, как и тыкву, а затем отожмите его, чтобы убрать лишнюю влагу. Это можно сделать руками, с помощью сита, или обернув тертый картофель в марлю.
    Смешайте отжатый тертый картофель с тертой тыквой. Добавьте яйца, крахмал, посолите, добавьте сахар и хорошо перемешайте.

    Шаг 3: жарим картофельные оладьи с тыквой.

    Картофельные оладьи с тыквой

    Жарьте картофельные оладьи с тыквой в небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон.

    Картофельные оладьи с тыквой

    После промокните оладьи бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

    Шаг 4: подаем картофельные оладьи с тыквой.

    Картофельные оладьи с тыквой

    Картофельные оладьи с тыквой подавайте со сметаной и джемом, можно так же посыпать их сверху сахаром или сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    пять × 5 =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: