Салат из сырой моркови с пикантной заправкой.
Ингредиенты для «Морковный салат с чесночным йогуртом»:
-
Морковь
(320 г)
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Йогурт
(натуральный, густой)
300 г
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Перец черный
1/2 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Рецепт «Морковный салат с чесночным йогуртом»:
Морковь и чеснок натереть на тёрке.
Овощи поперчить, заправить йогуртом и лимонным соком. Хорошо перемешать. Тарелку накрыть и поставить в холодильник на 3 часа.
Выложить салат в порционные тарелки и украсить петрушкой. К салату отлично подойдут хрустящие хлебцы, но и сам по себе он действительно хорош. Приятного аппетита!
