Сладкие трубочки на кефире с ароматной корицей получаются нежные, в меру хрустящие и очень вкусные. Съедаются моментально!
Ингредиенты для «Трубочки на кефире с сахаром и корицей»:
-
Кефир
120 мл
-
Мука пшеничная
/
Мука
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
50 мл
-
Сахар
((1 ст.л. для начинки))
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
-
Корица
(для начинки)
1/2 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7
Рецепт «Трубочки на кефире с сахаром и корицей»:
✔️ В глубокой чашке смешиваем яйцо, сахар и соль, взбиваем венчиком.
✔️ Добавляем растительное масло и теплый кефир, все тщательно перемешиваем.
✔️ Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.
✔️ Удобно будет разделить тесто на две части. Раскатываем каждую часть в тонкий пласт. С помощью формочки вырезаем из теста небольшие кружочки.
✔️ Смешиваем сахар и корицу. И высыпаем на каждый кружок. Аккуратно сворачиваем каждый кружок в трубочку. Немного прижимаем края и прокатываем трубочки, чтобы получить более гладкую форму.
✔️ Выкладываем трубочки на противень с бумагой для выпечки. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
По желанию трубочки можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
