Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке

Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке, получается очень нежным, ароматным и вкусным, Прекрасно подходит для бутербродов и в качестве мясной нарезки, отличная замена колбасе.

Ингредиенты

куриное филе 350 г.;

соевый соус 1 ст.л.;

томатный соус 1 ст.л.;

растительное масло 1 ст.л.;

соль 0,5 ч.л.;

перец черный молотый 0,5 ч.л.

• Основные ингредиенты
  Курица

• Порционность
  4 порции

• Кухня мира
  Русская кухня

Инвентарь:

миска, кисть, фольга, форма, духовка.

Приготовление:

Приготовление филе начнем с приготовления маринада. Для этого смешаем в отдельной емкости соевый и томатный соус, добавим растительное масло, соль, черный молотый перец и все перемешаем до однородного состояния.
             

Куриное филе обильно смазываем маринадом (немного маринада оставим, примерно 1 ст.л.) и оставляем мариноваться при комнатной температуре 30-40 минут. 

Филе заворачиваем в фольгу, выкладываем в форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Достаем филе из духовки, разворачиваем фольгу, смазываем оставшимся соусом, увеличиваем температуру до 220 градусов и запекаем еще 5-7 минут. 

Готовому филе даем полностью остыть, нарезаем и подаем к столу. Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке, нежное и ароматное, готово! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.

Приятного аппетита!         

Источник