Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Новинка! Три восхитительные закуски на Новый год 2021 — Севиче из лосося, скумбрии и креветок

0


Вот какие закуски нужно готовить на праздничный стол! Все будут просить добавку! Три рецепта севиче из лосося, скумбрии и креветок. Выбирайте рецепт, который вам ближе по душе. Или готовьте сразу все три варианта, потому что невозможно оторваться от этих потрясающих блюд. Севиче — это рыбная закуска латиноамериканской кухни, которая стала популярной во всем мире. И я понимаю почему! Это очень вкусно! По сути, это свежая рыба или морепродукты, маринованные в соке цитрусовых с различными дополнительными ингредиентами. Вы должны обязательно это попробовать! Подходит даже вегетаринцам и тем, кто придерживается правильного питания. Жду ваших комментариев и желаю прекрасных праздников!

Ингредиенты

Для Севиче из лосося (на 2 порции):

  • Лосось филе (свежее) 200 г.
  • Лайм 1 шт.
  • Лимон 1/3 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Соус чили острый 1/2 ч.л.
  • Помидоры черри 1 шт.
  • Растительное масло (я использовал масло авокадо) 70 мл.
  • Кинза по вкусу
  • Для Севиче из скумбрии (на 2 порции):

  • Скумбрия (свежемороженая) 1 шт.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Мандарин 1/2 шт.
  • Красный лук 1/2 шт.
  • Винный уксус 1 ч.л.
  • Сахар 1/2 ч.л.
  • Красный перец 1 г.
  • Растительное масло (я использовав льняное) 50 мл
  • Петрушка по вкусу
  • Для Севиче из креветок (на 1 порцию):

  • Креветки тигровые 6 шт.
  • Лайм 1/2 шт.
  • Хурма 1 шт.
  • Соус чили острый 1 ч.л.
  • Паста том ям 1 ч.л.
  • Растительное масло ( у меня авокадо) 30 мл
  • Кунжут по вкусу
    • Основные ингредиенты
      Креветки, Лосось, Скумбрия

    • Порционность
      1 порция

    • Кухня мира
      Мексиканская кухня

    Инвентарь:

    нож, доска, тарелка

    Приготовление:

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    4 + восемнадцать =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: